Memma…

…är en märklig produkt. Jag är den första att hålla med om att den är speciell, mina finska rötter till trots. Gjord på rågmjöl, rågmalt och sirap, med klibbig konsistens och en lukt av spannmål(lite som degen när en bakar rågbröd). Låter inte direkt som något den oinvigde provar.

Jag äter min memma utan socker och med mjölk numer, även om jag sedan barnsben fått den serverad med grädde.

Det är nog just igenkänningen som gör rätten så speciell, hittas till påsk och här i Sverige är jag mer tacksam över att produkten finns än att vilja ha alternativa tillverkare. Jag har dock turen att bo i ett så kallat ‘finskt språkvårdsområde’ vilket i praktiken för mig mest betyder att finska produkter inte alls endast hittas i grannstaden utan även finns på min lokala stormarknad.

Annonser